Espaços gourmets ganham residências e trazem áreas de lazer para interior de apartamentos

Projetos renovam antiga cozinha e integram ambientes. Propostas trazem desde churrasqueiras integradas às salas de estar até a criação de gourmeterias.

Receber amigos e familiares em casa para um jantar ou churrasco não precisa estar associado a um dia inteiro de trabalho, isolamento na cozinha e ao uso de áreas externas. Com a atual popularização da boa gastronomia e o aumento da demanda por soluções voltadas a pequenos espaços, projetos com foco na integração de ambientes e introdução de itens de lazer dentro das residências estão ganhando força. As propostas vão desde churrasqueiras – ícones de ambientes externos como sacadas e terrenos com amplo espaço verde – integradas às salas de estar, até a implantação de charmosas gourmeterias para os aspirantes a chefs de cuisine.

Segundo o arquiteto Jorge Elmor, o público está cada vez mais curioso e interessado em estudar a arte gastronômica. Esse fator em conjunto com a elevação do preço do metro quadrado dos imóveis, criou os chamados “espaços multifuncionais”, conceito trazido dos modernos lofts. “Essa nova tendência criou uma oportunidade para repensar projetos e otimizar ambientes. O ato de cozinhar, por exemplo, tornou-se um evento social e para atender esse anseio, por que não adaptar a gourmeteria ou churrasqueira para dentro das residências?”, destaca o arquiteto.

Com a tecnologia disponível atualmente, as propostas priorizam soluções que tragam isolamento de odores e ao mesmo valorizem os espaços. A gerente da MR Móveis, Márcia Roth, percebe essa realidade por meio do crescente número de projetos que contemplam painéis retráteis para divisão de ambientes e portas em aço galvanizado para o fechamento de churrasqueiras estilo indoor. “Através destas ferramentas, o espaço ganha mais versatilidade, alternando entre sala de estar e espaço gourmet com muita praticidade. No caso das churrasqueiras, o aço galvanizado impede a passagem do cheiro e dependendo do revestimento, realça o requinte do projeto”, explica.

A gerente ainda destaca que os projetos proporcionam ambientes com temperaturas agradáveis. “Recebemos uma boa demanda de projetos com churrasqueiras integradas à sala de estar, pois, além de serem perfeitos para os pequenos espaços e facilitarem o uso dos equipamentos para dia a dia, driblam os dias de chuva e frio, típicos de cidades como Curitiba”, finaliza.